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                成都百年冷』冻工程设备有限公司

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                酒店的冷库设计安装应注意哪些事项?

                所属分类:企业新闻    发布时间: 2022-06-13    作者:admin
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                酒店冷库是属于食品冷库的一种,酒店冷库是伴随着酒店的发展而诞生的。酒店冷库主要是用来存放酒店的常见食品的,比如水果蔬菜、肉类、干果类、酒类等等,酒店对于食品的需求量是很大的,冰柜不但储存量小而且取货麻烦。基于实用性的考虑,通常酒店都会建ω 造冷库来储存食材。

                一、酒店冷库设计安装注意事项:

                1、一库多温

                酒店食品繁多,蔬菜、水果、肉类等保鲜〗温度各不相同,所以应设计不同温度,用隔板实现一库双温、多温。酒¤店冷库一般是双温冷库,一边保鲜一般冷藏。

                2、节能省电

                酒店冷库经常打开、关闭,消■耗大量电能,设计方案应尽量节能省电。

                3、安全无毒

                食品安全越来ㄨ越重要,食物的安全也是酒店的根本保证,应选择安全环保的制冷剂。

                4、噪声低

                厨房是酒店♂人员工作场所,应尽量避免噪声污染。

                二、酒店冷库对于酒店的意义重大:

                1、合理选材

                酒店冷库库体保温系统需符号国家卫生标准,库体内外可根据客户要求选用由↑彩钢板、不锈钢板、压花铝板,岩化钢板等不同材质构成的硬质聚】氨酯隔热夹芯板。冷库板采用高压发泡工艺一次々灌注成型,先进的偏心钩和槽钩连接方式实现库板与库板之间◥的紧密连接,优异的密封性减少冷气泄漏,增强隔热效果。T型板、墙板、角板组合冷库在任意空间都可以拼装。无毒,无味,不生锈、简单实用,节能环保,可以降低□由于内外温差而产生的传热,以达到冷冻、冷藏ㄨ系统的大效率。

                2、节能环保

                酒店冷库∮制冷机组选用进口全封闭压缩机组或半封闭压缩机组,机组具有能效比◣高,制冷能力强,噪音低,安 全可靠等特点。冷凝散热器配用高 效风冷凝器,选用外转子』低噪音电机,能有 效散发热量,在高⌒ 温环境下使高压压力维持在正常值,使制冷机∏组发挥高 效制冷效果,节能环保。酒店冷库内蒸发器采用高 效吊顶冷风机,噪音低,制冷量大,自动化霜。

                3、智能控制

                酒店冷库的制冷控制系统≡我们采用全自动微电脑电气控制技术,智能电脑温度控制,高精度温度传感器的温湿度记录仪(配有报 警装置);库内温度可自 由设定;全自动温度恒温,自动开关机,无须人工操作,数码温度显示,确保库内物品存放安 全。冰源冷库充分发挥电气自动化系统控制方面的优势◥,整合所有设备,使之成为可靠性强、功能完备,性能优良、设备自动化的无人值守系◆统。其重量轻、强度高、隔热性好、耐腐蚀、防蛀、无 毒、不霉,在超低温度下更能显示其优越性。